من نحن

لماذا البعض من قام في عمليات جراحية للسمنة وعلى الرغم من قطع جزء من المعدة يعود بعد فترة من الوقت الى السمنة مرة اخرى ؟ هل السلوك النفسي وطبيعة الشخصية لدى الانسان لها دور في المحافظة علي الرشاقة والصحة العامة ؟

ترتبط الصحّة النفسية و الجسدية ارتباطاً مباشراً بالغذاء، فالتغذية السليمة، أساس الصحّة السليمة، لأنّ الغذاء هو الداء والدواء معاً، من هذا المنطلق جائتني فكرة انشاء مركز تفرس مركز يعتني بصحتكم الغذائية والنفسية من خلال دراسة السلوك الغذائي وعلاقتة واثاره بالسلوك النفسي وهذا مانعرف به تحت مصطلح خاص فينا وهو ((الفراسة الغذائية)) وهو تفرس وتحليل النظام الغذائي يكشف لنا الاختلالات و الاعتلالات الصحية والنفسية والعضوية فالانسان يعتمد في حياتة على المجموعات الغذائيّة الأساسيّة التي تدخل إليه عن طريق الغذاء، كي يستطيع أن يقوم بمهامّه جميعاً، ويتمكن من إنتاج الطاقة، وهذه المجموعات هي مجموعة الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والمعادن، بالإضافة للبروتينات، والكربوهيدرات، والسكريات، والدهون.[ كما أنّ صحّة جميع أعضاء الجسم، والتناغم الحاصل بينها، يعتمد على توازن المواد الأساسيّة التي يكتسبها من الغذاء الذي يتم تناوله، واخيراً شعارنا في تفرس من خلال علم الغذاء يتم البناء لحياة صحية ونفسية افضل .